واصلت أسعار الدواجن اليوم ارتفاعها في الأسواق المصرية، بالتزامن مع زيادة أسعار البيع داخل المزارع، وهو ما انعكس على الأسعار النهائية للمستهلكين.
وفي المقابل، شهدت سوق الكتاكيت تراجعًا ملحوظًا نتيجة انخفاض الطلب من المربين، بينما سجلت أسعار بيض المائدة زيادة محدودة، في ظل استمرار تغيرات العرض والطلب داخل قطاع الثروة الداجنة.
أسعار الدواجن اليوم ترتفع داخل المزارع والأسواق
قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الدواجن اليوم شهدت ارتفاعًا جديدًا، موضحًا أن سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع وصل إلى نحو 62 جنيهًا، مقارنة بمستويات تراوحت خلال الفترة الماضية بين 55 و56 جنيهًا.
وأضاف أن هذه الزيادة انعكست على أسعار البيع للمستهلك، حيث يتراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء حاليًا بين 70 و75 جنيهًا، وفقًا لطبيعة كل منطقة وتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.
وأشار إلى أن أسعار بيض المائدة ارتفعت أيضًا بشكل محدود، إذ يتراوح سعر الطبق داخل المزرعة بين 85 و90 جنيهًا، بينما يصل سعره للمستهلك إلى نحو 100 جنيه كحد أقصى.
اقرأ أيضا | أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 28 يونيو 2026.. استقرار نسبي
اقرأ أيضا | استقرار أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت.. تعرف على أحدث الأسعار في الأسواق
تراجع أسعار الكتاكيت رغم ارتفاع تكلفة الإنتاج
رغم ارتفاع أسعار الدواجن اليوم، فإن سوق الكتاكيت تسير في اتجاه مختلف، حيث سجلت الأسعار انخفاضًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة.
وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة أن أسعار كتاكيت الأهالي تتراوح حاليًا بين 10 و12 جنيهًا، بينما تسجل كتاكيت الشركات أسعارًا تتراوح بين 10 و18 جنيهًا، بعد أن وصلت في فترات سابقة إلى نحو 30 جنيهًا للكتكوت.
وأكد أن تكلفة إنتاج الكتكوت تقترب من 20 جنيهًا، ما يعني أن بعض الشركات والمزارع تبيع بأقل من تكلفة الإنتاج، الأمر الذي يضغط على هوامش الربحية داخل القطاع.
وأضاف أن هذا الانخفاض يعكس حالة الهدوء التي تشهدها السوق، مع تراجع رغبة المربين في شراء الكتاكيت لبدء دورات إنتاج جديدة.
ضعف الطلب يقود تحركات السوق خلال الصيف
أرجع الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، تراجع أسعار الكتاكيت إلى انخفاض الطلب من جانب المربين، خاصة مع دخول فصل الصيف الذي يشهد عادة تباطؤًا في بدء دورات التربية الجديدة.
وأوضح أن عددًا من المربين يفضلون تأجيل شراء الكتاكيت انتظارًا لتحسن أوضاع السوق، وتقليل المخاطر المرتبطة بارتفاع درجات الحرارة وتقلب أسعار الدواجن.
وأشار إلى أن استمرار التوازن بين حجم الإنتاج والطلب سيظل العامل الرئيسي المؤثر في أسعار الدواجن اليوم خلال الفترة المقبلة، سواء بالنسبة للدواجن أو البيض أو الكتاكيت، مؤكدًا أن السوق ما زالت تشهد تغيرات مستمرة تستوجب المتابعة اليومية.
أبرز الأسعار اليوم
- الدواجن البيضاء بالمزرعة: 62 جنيهًا للكيلو.
- الدواجن للمستهلك: 70 إلى 75 جنيهًا للكيلو.
- بيض المائدة بالمزرعة: 85 إلى 90 جنيهًا للطبق.
- بيض المائدة للمستهلك: حتى 100 جنيه.
- كتاكيت الأهالي: 10 إلى 12 جنيهًا.
- كتاكيت الشركات: 10 إلى 18 جنيهًا