شهدت أسعار الفراخ والبيض في الأسواق المصرية، اليوم السبت 27 يونيو 2026، حالة من الاستقرار مع بداية التعاملات، وسط استمرار اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح، بينما يواصل المستهلكون متابعة حركة السوق اليومية باعتبار الدواجن والبيض من السلع الغذائية الأساسية.
أسعار الفراخ اليوم
سجل كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع ما بين 60 و61 جنيهًا، في حين تراوح سعر البيع للمستهلك بين 65 و75 جنيهًا للكيلو. أما الفراخ الساسو، فجاء سعرها داخل المزارع بين 80 و81 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 85 و95 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار بحسب كل منطقة.
وفي المقابل، حافظت الفراخ البلدي على مستوياتها المرتفعة مقارنة بباقي الأنواع، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 95 و110 جنيهات، وفقًا لطبيعة كل محافظة وحجم الطلب.
سعر البانيه في الأسواق
استقر سعر كيلو البانيه خلال تعاملات اليوم، ليتراوح بين 175 و195 جنيهًا للمستهلك، مع اختلاف السعر النهائي حسب جودة المنتج والمنطقة والمنفذ الذي يتم الشراء منه.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع بين 76 و78 جنيهًا، بينما سجلت للمستهلك ما بين 90 و105 جنيهات. كما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في المزارع ما بين 87 و90 جنيهًا، ووصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 95 و110 جنيهات، في حين تراوح سعر كرتونة البيض البلدي بين 100 و115 جنيهًا للمستهلك، بحسب المنطقة.
ما الذي يحرك أسعار الدواجن والبيض؟
تتحدد أسعار الدواجن والبيض في السوق المحلية وفق عدة عوامل، في مقدمتها تكلفة الأعلاف التي تمثل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج، إلى جانب أسعار الوقود والطاقة والنقل ومستلزمات التشغيل داخل المزارع. كما يلعب حجم المعروض والطلب دورًا رئيسيًا في تحديد الأسعار، خاصة خلال المواسم التي تشهد زيادة في الإقبال على شراء الدواجن.
وبالنسبة للبيض، فإن أسعاره ترتبط أيضًا بتكاليف الإنتاج داخل المزارع، بالإضافة إلى حجم الطلب في أسواق الجملة والتجزئة، وهو ما ينعكس على الأسعار النهائية التي تصل إلى المستهلك.