كتبت نهى العاصي
شهدت أسعار الدواجن في مصر تحركات متفاوتة خلال تعاملات اليوم الاثنين 2 نوفمبر 2026، حيث ارتفعت الفراخ البيضاء بنحو جنيهين في المزرعة، بينما حافظت الفراخ الساسو على مستوياتها السابقة، وسجلت الفراخ البلدي تراجعًا بنحو 3 جنيهات.
وتأتي هذه التحركات وسط متابعة يومية من المواطنين لحركة البيع والشراء، خاصة مع اعتماد كثير من الأسر على الدواجن باعتبارها أحد مصادر البروتين الرئيسية.
سعر الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق
سجل كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 67 جنيهًا، بزيادة جنيهين مقارنة بمستوياته السابقة.
أما أسعار البيع للمستهلك، فتراوحت بين 75 و81 جنيهًا للكيلو، وفقًا لمناطق التوزيع وتكاليف النقل وهوامش التداول.
ويختلف السعر النهائي من محل إلى آخر، بحسب حجم المعروض ومعدلات الطلب في كل منطقة.
أسعار الفراخ الساسو الاثنين 2 نوفمبر
حافظت الفراخ الساسو على استقرارها خلال تعاملات اليوم، ليسجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 94 جنيهًا.
وفي الأسواق المحلية، تراوح سعر البيع للمستهلك بين 104 و110 جنيهات للكيلو.
ويقبل بعض المستهلكين على هذا النوع بسبب اختلاف خصائصه عن الفراخ البيضاء، وهو ما يجعل أسعاره تتحرك وفقًا لمستويات الطلب والمعروض.
تراجع أسعار الفراخ البلدي
على الجانب الآخر، سجلت الفراخ البلدي انخفاضًا بنحو 3 جنيهات، ليصل سعر الكيلو داخل المزرعة إلى نحو 118 جنيهًا.
بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 130 و136 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار بحسب المنطقة ومنافذ البيع.
ويأتي هذا التراجع بالتزامن مع التغيرات التي تشهدها حركة التداول داخل بورصة الدواجن.
سعر الفراخ الأمهات اليوم
وسجل كيلو الفراخ الأمهات البيضاء نحو 66 جنيهًا في المزرعة، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 72 و75 جنيهًا.
وتعد الفراخ الأمهات من البدائل المطروحة في الأسواق، خاصة لدى الأسر التي تبحث عن خيارات مختلفة وفقًا للميزانية المتاحة.
ما العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن؟
تتأثر حركة أسعار الدواجن بعدة عوامل، أبرزها تكلفة الأعلاف وأسعار الكتاكيت والطاقة، إلى جانب تكاليف النقل والتوزيع.
كما يلعب حجم الإنتاج داخل المزارع دورًا مهمًا في تحديد مستويات المعروض بالأسواق.
ومن ناحية أخرى، تؤثر معدلات الاستهلاك والطلب اليومي في حركة الأسعار، خاصة خلال المواسم التي يرتفع فيها الإقبال على شراء الدواجن.
وتظل الأسعار قابلة للتغير على مدار اليوم، وفقًا لتحديثات البورصة وحركة البيع داخل الأسواق المحلية، لذلك يُنصح بمتابعة السعر المعلن في المنطقة قبل الشراء.