حافظت أسعار الفراخ والبيض على استقرارها في الأسواق المحلية مع بداية تعاملات اليوم الاثنين 29 يونيو 2026، بعد التراجع الذي شهدته الفراخ البيضاء في الجلسة السابقة، بينما واصلت أسعار البيض ثباتها وسط توازن نسبي بين حجم المعروض والطلب، في ظل متابعة المستهلكين لتطورات سوق الدواجن باعتباره أحد أهم القطاعات الغذائية في مصر.
استقرار الفراخ البيضاء والساسو في الأسواق
سجلت أسعار الفراخ والبيض استقرارًا في مختلف أنواع الدواجن، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 61 جنيهًا، بينما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك إلى نحو 71 جنيهًا للكيلو، مع استمرار ثبات الأسعار في أغلب الأسواق.
كما استقرت أسعار الفراخ الساسو، ليسجل الكيلو داخل المزرعة نحو 80 جنيهًا، فيما بلغ سعره للمستهلك نحو 90 جنيهًا، دون تسجيل أي تغيرات ملحوظة مقارنة بالتعاملات الأخيرة، وهو ما يعكس حالة من الهدوء النسبي داخل سوق الدواجن.
اقرأ أيضا | أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 28 يونيو 2026.. استقرار نسبي
اقرأ أيضا | استقرار أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت.. تعرف على أحدث الأسعار في الأسواق
أسعار الفراخ البلدي والبانيه
واصلت الفراخ البلدي تسجيل أسعار أعلى مقارنة بباقي الأنواع، حيث تراوح سعر الكيلو داخل الأسواق بين 110 و120 جنيهًا، مع اختلافات طفيفة من محافظة إلى أخرى تبعًا لتكاليف النقل وآليات التداول المحلية.
أما كيلو البانيه، فقد تراوح سعره بين 200 و210 جنيهات، مع تفاوت الأسعار بين المناطق وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار، في وقت يشهد فيه السوق استقرارًا عامًا دون تغيرات كبيرة في الأسعار.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار الفراخ والبيض استقرارًا أيضًا في قطاع البيض، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 75 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 85 جنيهًا، واستقرت كرتونة البيض البلدي عند مستوى 90 جنيهًا، دون أي تحركات سعرية ملحوظة.
ويرتبط أداء سوق الدواجن بعدد من العوامل الاقتصادية، في مقدمتها تكلفة الأعلاف التي تمثل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج، إلى جانب أسعار الطاقة والنقل ومستلزمات التشغيل داخل المزارع. كما يؤثر حجم المعروض والطلب بصورة مباشرة على حركة الأسعار، خاصة خلال المواسم التي يرتفع فيها الإقبال على شراء اللحوم البيضاء.
وبالنسبة للبيض، فإن تكاليف التغذية والإنتاج، بالإضافة إلى حجم الطلب في أسواق الجملة والتجزئة، تعد من أبرز العوامل التي تحدد مستويات الأسعار، وهو ما يجعل السوق عرضة للتحركات وفقًا للمتغيرات الإنتاجية والتجارية.