حافظت أسعار الفراخ والبيض على استقرارها خلال تعاملات اليوم الخميس 25 يونيو 2026، بعدما شهدت الأسواق تراجعات متتالية خلال الفترة الماضية، مدعومة بزيادة المعروض وتحسن معدلات الإنتاج، وهو ما ساهم في استقرار الأسعار للمستهلكين.
الفراخ البيضاء تستقر عند مستوياتها الحالية
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 57 جنيهًا داخل المزارع، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 70 و73 جنيهًا للكيلو، ليستمر عند المستويات التي وصل إليها بعد الانخفاضات الأخيرة التي شهدها القطاع.
أسعار الفراخ الساسو في الأسواق
استقرت أسعار الفراخ الساسو عند نحو 80 جنيهًا للكيلو بالمزارع، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 90 و95 جنيهًا للكيلو، وسط استمرار الطلب عليها في عدد من المحافظات باعتبارها من البدائل المفضلة لدى بعض المستهلكين.
الفراخ البلدي تحافظ على استقرارها
واصلت الفراخ البلدي استقرارها في الأسواق، حيث سجل سعر الكيلو للمستهلك نحو 150 جنيهًا، مع وجود فروق طفيفة في الأسعار بين المناطق المختلفة وفقًا لحجم المعروض وتكاليف التداول.
البانيه ضمن الأكثر طلبًا
سجل سعر كيلو البانيه ما بين 170 و200 جنيه، ليستمر في صدارة المنتجات الأكثر إقبالًا داخل الأسواق، خاصة بين الأسر التي تفضل شراء أجزاء الدواجن بدلًا من الدواجن الكاملة.
أسعار البيض اليوم
وفي سوق البيض، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 75 و90 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر أسعارًا تراوحت بين 80 و95 جنيهًا. أما كرتونة البيض البلدي فقد تراوح سعرها بين 110 و120 جنيهًا، وسط استقرار ملحوظ مقارنة بالأيام الماضية.
ما الذي يحرك أسعار الدواجن والبيض؟
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، في مقدمتها تكلفة الأعلاف التي تمثل الجزء الأكبر من تكاليف الإنتاج، إلى جانب أسعار الوقود والنقل ومستلزمات التربية. كما يلعب حجم المعروض والطلب دورًا رئيسيًا في تحديد اتجاهات الأسعار، سواء بالارتفاع أو التراجع، خاصة خلال المواسم وفترات زيادة الاستهلاك.
أما سوق البيض، فيرتبط بشكل مباشر بتكاليف الإنتاج داخل المزارع وحجم الطلب من المستهلكين والتجار، ما يجعل أسعاره عرضة للتغير وفقًا للمتغيرات الإنتاجية وحركة السوق.