إدارة التحرير

شهدت أسعار الدواجن اليوم في مصر (الأربعاء، 26 أغسطس 2026) ثباتاً ملحوظاً في الأسواق وبورصة الدواجن. علاوة على ذلك، استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة عند 58 إلى 59 جنيهاً، بينما تباع للمستهلك في المحلات بمتوسط 74 جنيهاً. وبالمثل، يترقب المستهلكون هذه المؤشرات المستقرة التي تعكس توازناً نسبياً بين حجم العرض والطلب. وفي نفس السياق، تسعى الجهات المعنية لضبط الأسواق بكفاءة عالية. ومن ناحية أخرى، يهتم المواطنون بمتابعة هذه التحديثات بشكل يومي. وفوق كل ذلك، تحرص الجهات الرقابية على متابعة التطورات. وللمزيد من التفاصيل الاقتصادية، يمكنك متابعة صفحة أخبار الأسواق والسلع الغذائية.

🐔 جدول أسعار الدواجن والطيور اليوم (للكيلو)

إضافة إلى ما سبق، تجدون في القائمة التالية تفاصيل أسعار الدواجن والطيور المختلفة بالمزرعة وللمستهلك بدقة تامة:

• الفراخ البيضاء: 58 – 59 جنيهاً بالمزرعة | نحو 74 جنيهاً للمستهلك.

• الفراخ الساسو (الحمراء): 90 – 91 جنيهاً بالمزرعة | 95 – 105 جنيهات للمستهلك.

• الفراخ البلدي: 105 جنيهات بالمزرعة | نحو 113 جنيهاً للمستهلك.

• لحم الأمهات الأبيض: 48 جنيهاً بالمزرعة | 58 – 63 جنيهاً للمستهلك.

• الأرانب: 140 – 160 جنيهاً للمستهلك.

• الحمام: 170 – 200 جنيه للزوج.

وعلاوة على ذلك، تختلف الأسعار بفارق بسيط بين منطقة وأخرى نظراً لمصاريف النقل وهامش ربح التجار. وإلى جانب ذلك، يمكنك الاطلاع على التحليلات عبر دليل أسعار السلع الأساسية.

🍗 أسعار مشتقات الدواجن والأجزاء (للمستهلك)

بناءً على التحديثات الواردة من المحلات التجارية، جاءت أسعار الأجزاء ومشتقات الدواجن على النحو التالي:

• البانية: يتراوح بين 175 و215 جنيهاً (حسب المنطقة ومصاريف النقل).

• الأوراك: 73 – 100 جنيه.

• الشيش طاووق: 165 جنيهاً.

• الكبد والقوانص: 100 جنيه.

• الأجنحة: 45 – 50 جنيهاً.

• البط المسكوفي: 100 – 110 جنيهات.

🥚 بورصة الكتاكيت والبيض اليوم الأربعاء

ومن ناحية أخرى، سجلت أسعار كراتين البيض والكتاكيت المستويات التالية في المزارع والأسواق المحلية:

• الكتاكيت الأبيض (شركات): يتراوح السعر بين 12 و20 جنيهاً بحسب الشركة المنتجة.

• الكتاكيت الأبيض (قطعان): 12 – 12.5 جنيه.

• البيض الأبيض: 85 جنيهاً في المزرعة | يصل للمستهلك بـ 95 – 105 جنيهات.

• البيض الأحمر: 93 – 95 جنيهاً في المزرعة | يصل للمستهلك بـ 102 – 105 جنيهات.

• البيض البلدي: 100 جنيه في المزرعة | يصل للمستهلك بـ 110 – 120 جنيهاً.

💡 دلالات الاستقرار في قطاع الثروة الداجنة

بناءً على ما سبق، ترتبط حالة الاستقرار الحالية بعدة عوامل تنظيمية تؤثر بشكل مباشر على أسعار الدواجن اليوم في مصر:

• توافر الأعلاف: يسهم استقرار أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج في انتظام دورات التسمين بالمزارع؛ وبالتالي يحافظ على الأسعار عند مستوياتها المقبولة.

• حركة الشراء: تشهد الأسواق إقبالاً معتدلاً يسهم في ثبات الأسعار وعدم حدوث قفزات سعرية مفاجئة.

⚖️ ختام وتوقعات الأسواق

وفي النهاية، تواصل مؤشرات أسعار الدواجن اليوم في مصر جذب اهتمام الأسر المصرية، وسط توقعات باستمرار هذا الثبات خلال تعاملات الأيام المقبلة. وللمزيد، طالع مقالنا السابق عن حركة أسعار اللحوم والطيور في الأسواق.