كتبت سلمى محمود
يبحث كثيرون عن أفضل مشروب بعد العشاء للحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم، خاصة أن اختيار المشروبات المناسبة يساعد على تجنب السكريات المضافة.
ويظل الماء الخيار الأول بعد تناول الطعام. فهو لا يحتوي على السكر أو السعرات الحرارية، كما توجد بدائل أخرى يمكن تناولها دون تحلية.
أفضل مشروب بعد العشاء للحفاظ على استقرار السكر
يحتل الماء المرتبة الأولى بين المشروبات المناسبة بعد العشاء. فهو لا يحتوي على السكر، ولذلك يمثل اختيارًا مناسبًا لمن يرغبون في تجنب المشروبات المحلاة.
ويمكن إضافة شرائح الخيار أو الليمون إلى الماء لتحسين مذاقه. كذلك يمكن تناول المياه الغازية غير المحلاة.
الشاي غير المحلى وتأثيره على مستوى السكر
يأتي الشاي ضمن الخيارات التي يمكن تناولها بعد وجبة العشاء، بشرط عدم إضافة السكر أو العسل.
وتتوفر أنواع متعددة منه، منها الشاي الأسود والأخضر ومشروبات الأعشاب. ويمكن اختيار الأنواع الخالية من الكافيين، خاصة عند تناوله مساءً.
ومن المهم الانتباه إلى الإضافات المستخدمة في تحضير المشروب. فالسكر والعسل يحتويان على كربوهيدرات تؤثر في مستوى الجلوكوز بالدم.
القهوة بعد العشاء.. ما الاختيار المناسب؟
يمكن تناول القهوة دون إضافات محلاة، لكن بعض المشروبات الجاهزة تحتوي على كميات كبيرة من السكر.
لذلك يُفضل اختيار القهوة السادة أو استخدام نكهات طبيعية غير محلاة.
كما يُنصح باختيار القهوة منزوعة الكافيين مساءً، حتى لا يؤثر الكافيين على جودة النوم.
الحليب والبدائل النباتية للحفاظ على توازن السكر
يقدم الحليب البروتين والكالسيوم وفيتامين د، وهي عناصر مهمة لصحة الجسم والعظام.
لكن ينبغي الانتباه إلى محتواه من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. ويمكن اختيار الأنواع غير المحلاة.
وتشمل البدائل النباتية حليب الصويا واللوز والشوفان. مع ضرورة مراجعة الملصق الغذائي للتأكد من عدم إضافة السكر.
مشروبات يُفضل تجنبها بعد العشاء
هناك مشروبات قد تؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، خصوصًا الأنواع الغنية بالسكريات المضافة.
ومن أبرزها:
- المشروبات الغازية المحلاة.
- العصائر المحلاة والمشروبات الجاهزة.
- مشروبات القهوة الغنية بالشراب السكري.
- المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف.
أما عصائر الفاكهة الطبيعية، فينبغي الانتباه إلى كمياتها حتى عند عدم إضافة السكر إليها.
كيف تحافظ على استقرار مستوى السكر بعد العشاء؟
يظل الماء الاختيار الأول بعد العشاء. ويمكن التنويع بينه وبين المشروبات غير المحلاة وفقًا للاحتياجات الغذائية.
كما يساعد الانتباه إلى مكونات المشروبات على تقليل استهلاك السكريات المضافة.
ولا يغني اختيار مشروب معين عن اتباع نظام غذائي متوازن أو الالتزام بتعليمات الطبيب بالنسبة للأشخاص المصابين بالسكري.
كتبت: سلمى محمود