كتب – اداره التحرير
شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 18 يوليو 2026 تراجعاً ملحوظاً خلال التعاملات الصباحية بالأسواق المصرية. وبناءً على ذلك، يبحث الكثير من المواطنين والمستهلكين عن آخر تحديثات بورصة الدواجن لترتيب احتياجاتهم الغذائية اليومية. ونتيجة لهذا الهبوط السعري، انخفض سعر الكيلو بقيمة بلغت ثلاثة جنيهات كاملة مقارنة بالأيام الماضية. ويمكن لكافة المواطنين متابعة المؤشرات الزراعية والإنتاجية الرسمية بانتظام عبر بوابة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المصرية من خلال الرابط الحرفي التالي: https://moa.gov.eg .
تفاصيل أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبانيه بالأسواق
وفي هذا السياق، سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم مستوى يتراوح بين 58 و59 جنيهاً للكيلو الواحد داخل المزرعة. وتأسيسًا على ذلك، تباع تلك الفراخ للمستهلك النهائي في الأسواق الشعبية بسعر يتراوح بين 68 و69 جنيهاً. وعلاوة على ذلك، استقرت أسعار الدواجن الحمراء الساسو لتسجل بين 80 و81 جنيهاً للكيلو في البورصة الرئيسية. وتصل هذه الفراخ الحمراء إلى المستهلكين بأسعار تتراوح بين 90 و91 جنيهاً للكيلو باختلاف المناطق.
ومن ناحية أخرى، شهدت أسعار مشتقات الدواجن تباينات واضحة بحسب طبيعة المحال التجارية ونسب الإقبال اليومي للمواطنين. وبالتالي، تراوح سعر كيلو البانيه اليوم السبت بين 230 و270 جنيهاً تقريباً بمختلف محافظات الجمهورية. ونتيجة لهذه الفروق، يمتلك المستهلك مرونة جيدة لتدبير مستلزمات الأسرة السلعية وفقاً لآليات العرض والطلب المتاحة بالشارع.
تحديثات أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر وبورصة الدواجن
بالإضافة إلى ذلك، رصدت اللجان الفنية ببورصة الدواجن استقراراً إيجابياً في أسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها. ونتيجة لهذا الاستقرار، بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم نحو 84 جنيهاً في الجملة لتباع للمستهلك بقيمة 102 جنيهاً. وبناءً على التحديثات الأخيرة، سجلت كرتونة البيض الأبيض سعر 85 جنيهاً بداخل المزرعة لتباع للمواطنين بنحو 100 جنيه للكرتونة.
وفي المقابل، تبرز عدة عوامل أساسية تؤثر بشكل مباشر ومستمر على تحركات الأسعار بداخل بورصة الدواجن المصرية. وتأسيسًا على هذا، يظهر أثر تكاليف الأعلاف المستوردة وتوافر مستلزمات الإنتاج كعنصر حاسم في تحديد قيم التداول اليومية. وبالتالي، تسهم معدلات التغير المناخي وحرارة الصيف في تراجع الطلب أحياناً مما يدفع الأسعار نحو الانخفاض التدريجي.
وفي النهاية، تبذل الأجهزة الرقابية جهوداً مكثفة لمراقبة الأسواق ومكافحة أي مغالاة في الأسعار لضمان وصول السلع لمستحقيها. وتأسيسًا على هذا، فإن استقرار أسعار الفراخ والبيض يمثل ركيزة هامة لدعم الأمن الغذائي للأسر المصرية بصفة دائمة ومستمرة.