استقرار بأسواق الغذاء.. ومنافذ الدولة تُوازن الأسعار اليوم بمصر

شهدت الأسواق المصرية اليوم، الخميس 4 يونيو 2026، استقراراً نسبياً في أسعار الخضراوات والفاكهة والأسماك والدواجن

واللحوم، نظراً لتوافر المعروض بفضل التنسيق بين سوق العبور وبورصة الدواجن والمنافذ الحكومية. ورصدت جولات ميدانية فروقاً طفيفة بين أسعار الجملة والتجزئة نتيجة تكاليف النقل وهامش ربح التجار. وفي سوق الخضراوات، تراوح سعر كيلو الطماطم بين 10 و25 جنيهاً، والبطاطس من 8 إلى 14 جنيهاً، والبصل من 5 إلى 9 جنيهات، والكوسة من 3 إلى 7 جنيهات، والجزر من 9 إلى 13 جنيهاً، والباذنجان البلدي من 11 إلى 15 جنيهاً، والفلفل من 9 إلى 17 جنيهاً، والملوخية من 8 إلى 11 جنيهاً، والخيار من 6 إلى 10 جنيهات، والبامية من 20 إلى 35 جنيهاً، والليمون من 35 إلى 65 جنيهاً. وبالنسبة للفاكهة، فقد سجل البرتقال الصيفي 8 إلى 12 جنيهاً، والجريب فروت 9 إلى 15 جنيهاً، والعنب البناتي والأحمر 30 إلى 50 جنيهاً، وعنب كرمسون والأسود 35 إلى 55 جنيهاً، والتفاح المصري 15 إلى 35 جنيهاً، والشمام 12 إلى 20 جنيهاً، والفراولة 15 إلى 30 جنيهاً، والكانتلوب 13 إلى 17 جنيهاً، والبطيخ بوزن 3 إلى 6 كيلوجرامات من 40 إلى 60 جنيهاً، والمانجو الزبدية 20 إلى 35 جنيهاً، والبلدية 15 إلى 30 جنيهاً، والخوخ العرايشي 20 إلى 60 جنيهاً. وفي قطاع الأسماك، استقر البلطي نمرة 1 بين 75 و77 جنيهاً، ونمرة 2 بين 70 و74 جنيهاً، والبلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهاً حسب الحجم. أما أسعار الدواجن، فبلغ سعر الفراخ البيضاء في البورصة 70 إلى 75 جنيهاً وللمستهلك 80 إلى 85 جنيهاً، والفراخ الساسو 95 جنيهاً في البورصة و100 جنيه للمستهلك، والفراخ البلدي 95 إلى 100 جنيه في البورصة و106 إلى 110 جنيهات للمستهلك. وفيما يخص البيض، سجل الطبق الأحمر 100 جنيه جملة ومن 105 إلى 115 جنيهاً للمستهلك، والبيض الأبيض 95 جنيهاً جملة ومن 100 إلى 105 جنيهات للمستهلك. كما استقرت أسعار اللحوم بفضل المنافذ والمجمعات الاستهلاكية، حيث تراوح اللحم البلدي الكندوز بين 350 و420 جنيهاً، وعرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهاً، واللحم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه، واللحم الجملي بين 300 و350 جنيهاً، والكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، والكبدة الضأن نحو 320 جنيهاً. ويأتي هذا الاستقرار مدعوماً بالدور الذي تلعبه منافذ القوات المسلحة ومبادرة حياة كريمة ووزارات الزراعة والداخلية والتموين في طرح اللحوم والسلع بأسعار مخفضة، مما ساهم في زيادة المعروض وإحداث توازن في السوق وتخفيف العبء عن المواطنين.