كتب – علاء ثابت مسلم

تحتاج المعدة أحيانًا إلى أطعمة خفيفة. ويزداد ذلك عند الشعور بالانتفاخ أو الثقل أو اضطراب الهضم.

لذلك، يمكن اختيار وجبات بسيطة وسهلة التناول. وفي المقابل، يفضل الابتعاد عن الأطعمة الدسمة والمقلية، خاصة عند زيادة الشعور بعدم الراحة.

وتختلف قدرة الأشخاص على تحمل الطعام. ومع ذلك، توجد بعض الخيارات التي قد تكون أكثر ملاءمة للمعدة الحساسة.

ابدأ بالخضروات المطهية

تعد الخضروات المطهية جيدًا من الخيارات الخفيفة. كما أن الطهي يجعل قوامها أكثر ليونة.

وبالتالي، قد تصبح أسهل في التناول والهضم من بعض الخضروات النيئة. ويفضل إعدادها بالسلق أو الطهي على البخار.

كذلك، من الأفضل تقليل الدهون والتوابل الحارة عند إعدادها. فهذا يجعل الوجبة أبسط وأخف على المعدة.

الأرز والبطاطس ضمن الخيارات البسيطة

يمكن أيضًا الاعتماد على بعض النشويات البسيطة. ويأتي الأرز المطهو جيدًا ضمن هذه الخيارات.

ويفضل تناوله بطريقة بسيطة. لذلك، يمكن تجنب الصلصات الثقيلة والإضافات كثيرة الدهون.

كما تعد البطاطس المسلوقة أو المهروسة خيارًا آخر. أما البطاطس المقلية، فقد تكون أكثر ثقلًا بسبب كمية الدهون المستخدمة في إعدادها.

اختر الفاكهة التي تناسبك

من ناحية أخرى، يمكن تناول بعض أنواع الفاكهة الطرية. لكن الأهم هو اختيار الأنواع التي لا تسبب أعراضًا مزعجة.

فقد يشعر بعض الأشخاص بالانتفاخ بعد تناول أنواع معينة. لذلك، يجب الانتباه إلى استجابة الجسم.

ومن الأفضل أيضًا تناول كميات معتدلة. كما يمكن اختيار الفاكهة الأكثر ليونة عندما تكون المعدة حساسة.

البروتين يحتاج إلى طريقة إعداد مناسبة

أما البروتين، فيمكن الحصول عليه من مصادر قليلة الدهون. وتعد الأسماك المطهية أو المشوية من الخيارات التي يمكن تناولها بطريقة بسيطة.

وتلعب طريقة إعداد الطعام دورًا مهمًا. لذلك، يفضل السلق أو الشواء أو الطهي على البخار.

في المقابل، قد تكون الوجبات المقلية أكثر ثقلًا على بعض الأشخاص. ولهذا، يفضل تقليلها عند اضطراب المعدة.

عادات بسيطة تدعم راحة المعدة

ولا يقتصر الأمر على نوع الطعام فقط. إذ تساعد طريقة تناول الوجبة أيضًا في تقليل الشعور بالثقل.

لذلك، يفضل تناول وجبات صغيرة على فترات مناسبة. كما ينصح بمضغ الطعام جيدًا وتجنب تناوله بسرعة.

كذلك، من المفيد ملاحظة الأطعمة التي تسبب الانتفاخ أو الحموضة. فقد تختلف استجابة الجهاز الهضمي من شخص إلى آخر.

متى تحتاج إلى استشارة الطبيب؟

رغم أهمية اختيار الطعام المناسب، فإنه لا يغني عن التقييم الطبي عند استمرار الأعراض.

فإذا تكرر ألم المعدة أو استمر لفترة، فمن الأفضل استشارة الطبيب. وينطبق الأمر نفسه عند ظهور أعراض شديدة أو غير معتادة.

وفي النهاية، يساعد اختيار الطعام البسيط وطريقة إعداده المناسبة على جعل الوجبات أخف. لكن تحديد سبب اضطراب المعدة يظل الخطوة الأهم عند استمرار المشكلة.