ابولبابة العيدودي
مدير مكتب مصر اليوم..تونس
ونحن في قلب موسم جني الزيتون.في الجمهورية التونسية..وصابة هذا العام ما شاء الله تبارك الرحمان..فان الاسعار مناسبة وجودة زيت الزيتون عال العال..وكما هو معلوم فان الحريف داءما ما يبحث عن جودة الزيت والاسعار المناسبة..هذه المواصفات وغيرها تجدها في معصرة صالح بن عبد الملك بمدينة دقة الاقرية بضع كيلومترات عن مدينة تبرسق..الافضل على لاطلاق لانها المعصرة التقليدية الوحيدة في تلك الربوع..زيتها بالشوامي..قطرة قطرة..وهي مرشحة لنيل شهلدة برافو التونسية الدولية للابداع الشامل كافضل معصرة وافضل انتاج واجوده..واذا زرتم مهرجان تبرسق..فلا تذهبوا الا الى هذه المعصرة المعروفة جدا..والتي تقدم لحرفاءها زيت زيتون بيولوجي خالص..