كتبت- شريفة محفوظ
استمراراً لجهود ادارة مراقبة الاغذية بمديرية الشئون الصحية بجنوب سيناء نحو تكثيف المرور على اماكن تداول الاغذية والمشروبات لضمان تقديم غذاء صحي وامن لكافة المواطنين المقيمين بالمحافظة والقادمين اليها ، وبالتزامن مع استقبال العام الدراسي الجديد ، وبناءاً على تعليمات الدكتور خالد عبد الغفار ، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان ، وضمن توجيهات اللواء الدكتور خالد مبارك ، محافظ جنوب سيناء ، قامت ادارة مراقبة الاغذية بالمديرية بالاشتراك مع مكتب مراقبة اغذية شرم الشيخ بشن حملة مكبرة على المنشآت بالمدينة وذلك بناءاً على التكليف المباشر من الدكتور هيثم الشنهاب ، مدير المديرية وتحت اشراف الدكتور اشرف فوزى مدير الطب الوقائى ، وقد تشكلت اللجنة برئاسة مصطفي خليل القائم باعمال مدير ادارة مراقبة الاغذية وبعضوية كلاً من عادل عبدون ومحمود سعيد مشرفي الاغذية بالمديرية و محمد فؤاد وهاني عادل ومحمود عطوان مفتشي الاغذية بشرم الشيخ ، وقد قامت اللجنة بالمرور على 44 منشأة مختلفة وقد تم تحرير 39 محضر نظافة و 54 محضر لعدم حمل شهادة صحية للمشتغلين بالاغذية ، وتم تحرير محضر ضبط لكمية بلغ وزنها 5016 لتر مياة شرب للشك في عدم مطابقتها للمواصفات القياسية وتم سحب عينات منها للتأكد من صلاحيتها للتداول ، واعدام 704 كجم و 90 لتر لاغذية ومشروبات بها تغير بالخواص الطبيعية وغير صالحه للاستهلاك الادمى ، كما اوصت اللجنة بغلق ثلاث منشآت لعدم استيفاءها للاشتراطات الصحية ولوجود خطر داهم علي الصحة العامة بها ، كما تم سحب عدد 9 عينات وارسالها للمعامل المركزية للتحليل لمعرفة مدى سلامتها للاستهلاك الادمى ، وتستمر جهود مراقبة الاغذية بصحة جنوب سيناء من تكثيف حملات المرور بكافة مدن المحافظة لضمان تقديم غذاء امن لجميع المواطنين بالمحافظة والقادمين اليها