إشراف – إدارة التحرير
شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر الأربعاء 26 أغسطس 2026 ثباتاً ملحوظاً في الأسواق ومحلات التجزئة وبورصة الدواجن الرئيسية، حيث استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 58 و59 جنيهاً. ثم يباع للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 68 و75 جنيهاً بحسب المنطقة ونولون النقل. بالإضافة إلى ذلك، استقرت حركة البيع والتداول في محلات الطيور، إضافة إلى ذلك أوضحت البيانات التوازنات في معروض الفراخ البلدي والساسو والطيور. لأن أسعار الأعلاف والمستلزمات تشهد ثباتاً نسبياً خلال الفترة الحالية، بينما سجلت أسعار البيض بمختلف أنواعه مستويات متوازنة، علاوة على ذلك تواصل المزارع ضخ كميات وفيرة لتلبية الاحتياجات اليومية للمواطنين. بناء على ذلك، يقبل المستهلكون على متابعة النشرات التموينية اللحظية.
إضافة إلى ذلك، يمكن للمتابعين الاطلاع على آخر التطورات والخدمات الاقتصادية عبر قسم خدماتنا بموقع مصر اليوم. أو الانتقال لمتابعة التغطيات الحصرية والميدانية من خلال قسم حوادث مصر اليوم. ونتيجة لذلك، يتابع التجار والمواطنون حركة البورصة يومياً لأن الدواجن تُعد بديلاً أساسياً لللحوم الحمراء. ولهذا السبب، تتولى الأجهزة التموينية مراقبة منافذ البيع لكي يتم ضبط الأسواق وحماية المستهلك. لذلك نتابع التحديثات قبل ذلك لنشر الصورة الكاملة للأسعار. ومع ذلك، قد تختلف الأسعار من محافطة إلى أخرى بنسب طفيفة. بالتالي، نقدم القائمة الكاملة والتفصيلية لأسعار اليوم.
استقرار بورصة الدواجن: يُسهم ثبات أسعار الفراخ البيضاء والبيض بالمزارع في ضبط حركة الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة للمستهلكين، وسط توقعات باستمرار توازن العرض والطلب خلال الفترة القادمة.
🐓 جدول أسعار الدواجن والطيور اليوم في مصر (للكيلو)
يوضح الجدول التالي أسعار أنواع الفراخ والطيور في المزرعة وللمستهلك بالجنيه المصري:
| نوع الدواجن/الطيور | السعر في المزرعة | السعر للمستهلك |
| الفراخ البيضاء | 58 – 59 جنيه | 68 – 75 جنيه |
| الفراخ الساسو (الحمراء) | 90 – 91 جنيه | 95 – 105 جنيه |
| الفراخ البلدي | 105 جنيهات | 115 – 120 جنيه |
| لحم الأمهات الأبيض | 48 جنيه | 58 – 63 جنيه |
| الأرانب | – | 140 – 160 جنيه |
| الحمام (للزوج) | – | 170 – 200 جنيه |
🍗 جدول أسعار مشتقات الدواجن والأجزاء اليوم (ل للمستهلك)
يوضح الجدول التالي أسعار أجزاء ومتقطعات الدواجن للمستهلك النهائي في المحلات:
| الصنف/الأجزاء | سعر الكيلو للمستهلك (بالجنيه المصري) |
| البانيه | 175 – 215 جنيه (حسب المنطقة والنقل) |
| الأوراك | 73 – 100 جنيه |
| الشيش طاووق | 165 جنيه |
| الكبد والقوانص | 100 جنيه |
| الأجنحة | 45 – 50 جنيه |
| البط المسكوفي | 100 – 110 جنيهات |
🥚 جدول أسعار الكتاكيت وكرتونة البيض اليوم الأربعاء
يوضح الجدول التالي تفاصيل أسعار الكتاكيت وكرتونة البيض (الأبيض والأحمر والبلدي):
| الصنف | السعر في المزرعة | السعر للمستهلك |
| الكتاكيت الأبيض (شركات) | 12 – 20 جنيه | بحسب الشركة والمنطقة |
| الكتاكيت الأبيض (قطعان) | 12 – 12.5 جنيه | – |
| البيض الأبيض (كرتونة) | 79 – 85 جنيه | 90 – 95 جنيه |
| البيض الأحمر (كرتونة) | 93 – 95 جنيه | 102 – 105 جنيهات |
| البيض البلدي (كرتونة) | 110 – 111 جنيه | 120 جنيه |
💡 عوامل التباين في أسعار التجزئة بين المناطق
تختلف أسعار البيع النهائية للمستهلك في المحلات والأسواق بناءً على مجموعة من الأسباب والمعايير الرئيسية، ولذلك تشمل تلك العوامل ما يلي:
-
مصاريف الشحن والنولون: مسافة النقل بين المزارع والأسواق الرئيسية بالمحافظات.
-
تكاليف التبريد والتجهيز: أجور العمالة وتكاليف التظهير والتقطيع للمشتقات مثل البانيه والشيش.
-
مستوى المنطقة السكنية: الإيجارات وهامش الربح المستهدف لمجلس إدارة المحل.
-
حجم المعروض اليومي: حركة التداول والإقبال على شراء أجزاء الدواجن والبيض.
🌐 تغطية صحفية مستمرة لأسواق السلع والتموين
تستمر التغطية الصحفية الشاملة لمستجدات أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر عبر موقعنا. بناء على ذلك، يقدم فريقنا التحريري التحديثات الإخبارية للأسواق أولاً بأول. إضافة إلى ذلك، تتاح التغطيات الاقتصادية والميدانية عبر قسم حوادث مصر اليوم. علاوة على ذلك، نتابع حركة بورصة الدواجن بانتظام. لذلك نضمن تقديم محتوى إخباري دقيق ومحدث دائماً. بناء على ذلك، تواصل التغطية تقديم القراءات التحليلية للمشهد التمويني. ومن ثمّ، يتم نشر التحديثات على مدار الساعة. ختاماً، نلتزم بنقل الخبر الشامل وفق أعلى المعايير التحريرية.