كتب – محمود الهندي

نفذ المركز الإعلامي بوزارة التموين والتجارة الداخلية جولة ميدانية موسعة بمحافظة كفر الشيخ، لمتابعة توافر السلع الأساسية وانتظام منظومة الإمداد والتوزيع. وشملت الجولة منافذ بيع ومخازن للسلع، ومطحنًا للقمح، وصومعة لتخزين الحبوب، بالإضافة إلى مصنع لإنتاج السكر من البنجر.

وجاءت الجولة بتوجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، وبحضور المهندس سامح شبل، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة كفر الشيخ. واستهدفت متابعة انتظام العمل بالمنشآت التموينية والصناعية، إلى جانب التأكد من توافر السلع ومستلزمات الإنتاج.

وشملت الجولة الجمعية التعاونية الاستهلاكية بمدينة كفر الشيخ، وأحد منافذ «دلتا ماركت» التابعة للشركة العامة لتجارة الجملة، ومخازن الشركة، ومطحن وصومعة كفر الشيخ، ومخازن شركة بوتاجاسكو، فضلًا عن مصنع شركة الدلتا للسكر.

متابعة توافر السلع والأسعار بالمنافذ

استهل المركز الإعلامي جولته بزيارة الجمعية التعاونية الاستهلاكية بمدينة كفر الشيخ، لمتابعة توافر السلع الغذائية والاستهلاكية. كما تفقد حجم المعروض من المنتجات الأساسية، ومعدلات إقبال المواطنين، وحركة البيع، ومستويات الأسعار وجودة السلع.

وتأتي هذه المتابعة للتأكد من قدرة المنافذ التعاونية على توفير احتياجات المواطنين. كذلك تهدف إلى رصد انتظام الإمدادات وتوافر الأصناف المختلفة، وفقًا لاحتياجات المستهلكين.

وفي السياق نفسه، تفقد الوفد أحد منافذ «دلتا ماركت» التابعة للشركة العامة لتجارة الجملة. واطلع على حركة تداول السلع وانتظام عمليات البيع والتوزيع، ومدى تلبية احتياجات المواطنين.

كما تابع الوفد توافر السلع المدرجة ضمن مبادرة تخفيض الأسعار، التي تطرح 30 سلعة غذائية واستهلاكية للمواطنين. وتستهدف هذه المتابعة الوقوف على انتظام عرض المنتجات ومدى توافرها داخل المنفذ.

مخازن الجملة ودعم منظومة الإمداد

انتقل الوفد بعد ذلك إلى مخازن الشركة العامة لتجارة الجملة، لمتابعة استقبال السلع وتخزينها وتجهيزها للتوزيع على المنافذ التابعة.

وخلال الزيارة، تابع المسؤولون عمليات الصرف والإمداد، وحجم المخزون المتاح، واحتياجات منافذ البيع من السلع. كما ركزت الجولة على التأكد من سلامة تخزين المنتجات الغذائية وانتظام تداولها.

وتُعد المخازن حلقة أساسية في منظومة توفير السلع. فمن خلالها يمكن متابعة حجم المخزون ومعدلات السحب، وتحديد احتياجات المنافذ من الإمدادات الجديدة. وبالتالي، تساعد هذه الإجراءات على استمرار تدفق المنتجات إلى منافذ البيع.

مطحن كفر الشيخ بطاقة 350 طنًا يوميًا

شملت الجولة أيضًا تفقد مطحن كفر الشيخ التابع لشركة مطاحن وسط وغرب الدلتا، لمتابعة استقبال الأقماح وعمليات الطحن وإنتاج الدقيق التمويني.

واطلع الوفد على مراحل التشغيل ومدى الالتزام بالاشتراطات الفنية المنظمة للإنتاج. وتبلغ الطاقة الإنتاجية للمطحن نحو 350 طنًا يوميًا، كما يعمل على مدار 24 ساعة.

وينتج المطحن الدقيق التمويني بنسبة استخلاص تبلغ 87.5%، ويُستخدم هذا الدقيق في إنتاج الخبز البلدي المدعم. بالإضافة إلى ذلك، تفقد الوفد الصومعة التابعة للمطحن، التي تبلغ سعتها الإجمالية 30 ألف طن.

ويخدم المطحن عددًا من المناطق بالمحافظة، تشمل مركز ومدينة كفر الشيخ، ومركز قلين، ومركز الرياض، ومدينة سيدي غازي. ومن خلال منظومة التوزيع المعمول بها، يوفر المطحن الدقيق اللازم للمخابز بهذه المناطق.

وتستهدف متابعة المطاحن التأكد من انتظام استقبال الأقماح وطحنها، ومراقبة جودة الدقيق المنتج. كما تسعى إلى ضمان وصول الكميات المطلوبة إلى المخابز، بما يدعم انتظام إنتاج الخبز البلدي المدعم وتوفير احتياجات المواطنين.

متابعة إنتاج السكر من البنجر

تضمنت الجولة زيارة مصنع شركة الدلتا للسكر بمدينة الحامول بمحافظة كفر الشيخ، لمتابعة مراحل تصنيع السكر من بنجر السكر.

وشملت الزيارة متابعة استقبال المحصول من المزارعين، ومراحل التصنيع واستخلاص السكر، بالإضافة إلى المنتجات الثانوية الناتجة عن عمليات الإنتاج.

كما استهدفت الجولة الوقوف على معدلات التشغيل والإنتاج، ومدى الاستفادة من الطاقات المتاحة بالمصنع. ويساعد ذلك على متابعة كفاءة العمليات الإنتاجية وتعظيم القيمة المضافة للمحاصيل الزراعية، فضلًا عن دعم منظومة توفير السكر.

التموين تواصل متابعة منظومة الأمن الغذائي

أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أهمية الجولات الميدانية التي ينفذها المركز الإعلامي بالتعاون مع مديريات التموين في مختلف المحافظات. وتأتي هذه الجولات لمتابعة حلقات منظومة التجارة الداخلية والأمن الغذائي، بدءًا من تخزين الأقماح وطحنها وإنتاج الدقيق، مرورًا بتصنيع السكر وتداول السلع وتوزيعها، وصولًا إلى منافذ البيع والخدمات المقدمة للمواطنين.

وفي هذا الإطار، تستهدف الجولات التأكد من انتظام التشغيل وتوافر السلع ومستلزمات الإنتاج. كما تعمل على رصد أي معوقات قد تؤثر في كفاءة الإمداد والتوزيع.

وبالتالي، تسهم المتابعة الميدانية في دعم جهود توفير السلع الأساسية وتحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين. كذلك تعزز الرقابة على مختلف مراحل التداول والإنتاج، بما يدعم الأمن الغذائي في مختلف المحافظات.