كتب – محمود الهندي
أجرى المركز الإعلامي لوزارة التموين والتجارة الداخلية جولة ميدانية بمحافظة كفر الشيخ، لمتابعة توافر السلع الغذائية وانتظام عمليات التخزين والتوزيع. كما تفقد مراحل إنتاج الدقيق التمويني والسكر، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية.
وجاءت الجولة بحضور المهندس سامح شبل، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة كفر الشيخ. وشملت عددًا من المنشآت التموينية والصناعية، لمتابعة سير العمل وتوافر المنتجات الأساسية.
وضمت الجولة الجمعية التعاونية الاستهلاكية، وأحد منافذ «دلتا ماركت» التابعة للشركة العامة لتجارة الجملة. كما شملت مخازن الشركة، ومطحن وصومعة كفر الشيخ، ومخازن شركة بوتاجاسكو، ومصنع شركة الدلتا للسكر.
متابعة توافر السلع في المنافذ التموينية
بدأت الجولة بتفقد الجمعية التعاونية الاستهلاكية بمدينة كفر الشيخ. وتابع مسؤولو المركز توافر السلع الغذائية والاستهلاكية، وحجم المعروض من المنتجات الأساسية. كذلك راجعوا معدلات الإقبال وحركة البيع، ومستويات الأسعار وجودة السلع.
وتأتي هذه المتابعة للتأكد من قدرة المنافذ التعاونية على تلبية احتياجات المواطنين. كما تستهدف ضمان انتظام الإمدادات وتوفير الأصناف المختلفة وفقًا لاحتياجات المستهلكين.
وفي السياق نفسه، تفقد المركز الإعلامي أحد منافذ «دلتا ماركت» التابعة للشركة العامة لتجارة الجملة. وركزت الجولة على توافر السلع وانتظام عمليات البيع والتوزيع، ومدى تلبية احتياجات المواطنين.
كما تابع مسؤولو الجولة السلع المطروحة ضمن مبادرة تخفيض الأسعار، التي تشمل 30 سلعة غذائية واستهلاكية. وتأتي هذه الخطوة في إطار متابعة المعروض من المنتجات الأساسية داخل المنافذ.
مراجعة المخزون وانتظام الإمدادات
انتقل المركز بعد ذلك إلى مخازن الشركة العامة لتجارة الجملة. وتابع عمليات استقبال السلع وتخزينها وتجهيزها للتوزيع على المنافذ التابعة. كذلك راجع انتظام الصرف والإمداد، لضمان استمرار تدفق المنتجات إلى منافذ البيع.
وتساعد هذه المتابعة على تحديد حجم المخزون ومعدلات السحب واحتياجات المنافذ. كما تتيح التأكد من سلامة تخزين المنتجات الغذائية وانتظام تداولها.
مطحن كفر الشيخ ينتج 350 طنًا يوميًا
في قطاع إنتاج الدقيق، تفقد المركز مطحن كفر الشيخ التابع لشركة مطاحن وسط وغرب الدلتا. وتابع مراحل استقبال الأقماح وعمليات الطحن وإنتاج الدقيق التمويني. كذلك اطلع على انتظام التشغيل ومدى الالتزام بالاشتراطات الفنية.
وتبلغ الطاقة الإنتاجية للمطحن نحو 350 طنًا يوميًا، ويعمل على مدار 24 ساعة. وينتج المطحن الدقيق التمويني بنسبة استخلاص تبلغ 87.5%، ويُستخدم هذا الدقيق في إنتاج الخبز البلدي المدعم.
كما شملت الجولة تفقد الصومعة التابعة للمطحن، التي تبلغ سعتها الإجمالية 30 ألف طن. ويخدم المطحن عدة مناطق بالمحافظة، من بينها مركز ومدينة كفر الشيخ، ومركز قلين، ومركز الرياض، وسيدي غازي.
ويسهم المطحن في توفير الدقيق اللازم للمخابز وفق منظومة التوزيع المعمول بها. لذلك، تركز المتابعة على انتظام استقبال الأقماح وطحنها، ومراقبة جودة الدقيق، وضمان استمرار الإمدادات بالكميات المطلوبة.
متابعة إنتاج السكر بمصنع الدلتا للسكر
تفقد المركز الإعلامي مصنع شركة الدلتا للسكر بمدينة الحامول بمحافظة كفر الشيخ. وهدفت الزيارة إلى متابعة مراحل تصنيع السكر من بنجر السكر، بدءًا من استقبال المحصول وحتى استخلاص السكر.
كما تابع مسؤولو الجولة المنتجات الثانوية الناتجة عن عمليات التصنيع. وركزت المتابعة على انتظام استلام المحصول من المزارعين، ومعدلات التشغيل والإنتاج، ومدى الاستفادة من الطاقات المتاحة.
وتدعم هذه الجهود إمدادات السكر، كما تساعد على تعظيم القيمة المضافة للمحاصيل الزراعية. وتأتي الزيارة ضمن متابعة المنشآت الصناعية المرتبطة بتوفير السلع الأساسية.
التموين تواصل متابعة منظومة الأمن الغذائي
أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أن الجولات الميدانية تستهدف متابعة مختلف حلقات منظومة التجارة الداخلية والأمن الغذائي. وتنفذ الوزارة هذه الجولات بالتعاون مع مديريات التموين في المحافظات.
وتشمل المتابعة تخزين الأقماح وطحنها وإنتاج الدقيق، إلى جانب تصنيع السكر وتداول السلع وتوزيعها. وتمتد أيضًا إلى منافذ البيع والخدمات المقدمة للمواطنين.
وتسعى الوزارة من خلال هذه الجولات إلى التأكد من انتظام التشغيل وتوافر السلع ومستلزمات الإنتاج. كما تعمل على رصد أي معوقات قد تؤثر في كفاءة الإمداد والتوزيع.
وتدعم هذه التحركات جهود الدولة لتعزيز الأمن الغذائي وتحسين كفاءة تداول المنتجات. وتستهدف كذلك ضمان استمرار توافر السلع الأساسية وتلبية احتياجات المواطنين في مختلف المناطق.